Item: 老龍師肉包
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Author: Claire_P

鹿港兩大知名肉包，哪家才能擄獲我的胃？使用需標明出處與作者。.png

前一天沉浸於鄉村別墅的美景與鹿港的藝文氣息之中，

又在紅木家具陪睡的鹿藝緣會館洗香香睡飽飽之後，

雖然nice民宿主人，驚喜地提供了網站上顯示不提供的早餐，

但人在鹿港，一定要吃令人魂牽夢縈的鹿港兩大知名肉包，

到底是老龍師肉包與阿振肉包，哪一家才能擄獲我的胃？

還比一比兩家肉包店網友們很少評論的蔥花捲喔🤔

文章導覽：
◈ 老龍師肉包
◈ 阿振肉包
◈ 兩家的蔥花捲
◈ 綜合評比

老龍師肉包

老龍師肉包的店面與價目表IMG20230212，使用需標明出處與作者。

住在鹿港的好處就是---
店面才剛開，我們就可以搶先購買肉包。
而且不用排隊，也不會人擠人的。

老龍師肉包早早包裝成盒待饕客選購IMG20230212 ，使用需標明出處與作者。

一早到老龍師肉包，就已看到一盒盒的肉包裝好，放在旁邊等饕客蒞臨。
為什麼要先裝好這麼多呢？
店員說因為不先裝好這麼多，會來不及供應給客人。
請別懷疑，我後方的大叔一口氣就買了12盒。
很誇張！！是不是...

鹿港老龍師的香菇鮮肉包，使用需標明出處與作者。
▲老龍師肉包的香菇鮮肉包，25元/個

國宴等級的老龍師香菇鮮肉包，
每顆肉包都有香菇扒在肉團上，
泡發的香菇就已經比新鮮香菇更香了，
而鹹甜調味適中又帶點肥的肉團，
讓香氣四溢的老龍師肉包，吃了接一口，完全不想罷手。

老龍師肉包IMG20230212 ，使用需標明出處與作者。

老龍獅肉包舊照，圖源／老龍獅官網.png

14歲就開始拜師學藝的老闆施瑞龍，
先學傳統糕點再學西式糕點，融合出老龍師肉包，
成功營造出「在地的口味，難忘的滋味」。
文末有老龍師肉包的官網與線上訂購

阿振肉包

阿振肉包的店面IMG20230212 ，使用需標明出處與作者。

這場面是不是你從沒見過的，沒有塞車也沒有排隊人潮😆

阿振肉包也是早就包裝成盒，使用需標明出處與作者。

阿振肉包也是事先裝好成盒，待大批的顧客湧進鹿港後，
這些成盒放在櫃檯的景象很快變成往事。

鹿港阿振肉包的原味肉包，使用需標明出處與作者。
▲阿振肉包的原味肉包，22元/個

百年老店的阿振原味肉包，
價目表上有寫含香菇和豬肉，
但是我們在肉團上沒找到香菇扒著，
也是鹹甜的好滋味，肥瘦參半的肉團，
讓肉香滿滿的阿振肉包，很有滿足感。

阿振肉包的價目表，使用需標明出處與作者。
▲阿振肉包價目表

傳承四代的百年老店阿振肉包，
秉持著乾淨、安靜、懷著敬意的匠人精神，
一脈相傳，不守舊也勇於創新。
文末有阿振肉包的官網與線上訂購

兩家的蔥花捲

老龍師肉包與阿振肉包的蔥花捲都是以一包為單位來販售，
是當地居民與鹿港好友激推的珍餚，
他們說你們觀光客只買肉包，我們在地肉包都吃膩了，改吃蔥花捲。
真是讓人好生羨慕的囂張說法呀~

老龍師蔥花捲photo by 老龍師網站
▲老龍師肉包的蔥花捲，15元/個
不只有香甜的青蔥，搭配著紅蘿蔔，讓你的嘴巴不無聊。

▲阿振肉包的蔥花捲，20元/個
滿滿的青蔥，濃濃的香氣，讓人好歡喜。

綜合評比

以肉包來說，
老龍師的香氣勝過阿振的，老龍師的也有明顯的香菇。
肉團的調味都屬於鹹甜系，阿振稍微甜一點，肥肉也比較多。
兩家的外皮都是的鬆軟口感，阿振的外形比較講究。

以蔥花捲來說，
兩家麵包體也都是軟嫩膨鬆的，
老龍師肉包的蔥花捲多了紅蘿蔔的口感，
阿振的蔥花捲表現的中規中矩。

總體來說，鹿港兩大知名肉包店
家人與Claire_P比較喜歡老龍獅的香菇鮮肉包與蔥花捲，
在香氣與口感上的表現更勝一籌。
我們可是在老龍師18元/個時，就深深愛上了。