小時候曾跟外婆的進香團一同去拜訪北港朝天宮，印象中北港朝天宮鑼鼓喧天、人聲鼎沸的，當時年紀小的Claire_P不懂進香團的意思，只看外婆去北港朝天宮必買的是麻油、花生油、傳統大餅、還有古早味零食。
香火鼎盛、人多擁擠的北港朝天宮，這3年也受疫情影響，人煙減少許多。
攤商們說，直到今年底的人潮終於才增加。
2022年12月初我們看到絡繹不絕的進香團，根本是無縫式接軌，似乎是每2小時就交替一個進香團參拜媽祖。
北港朝天宮-早餐-煎盤粿（陳家）
總聽朋友說北港朝天宮有很多美食，我們決定一早衝到北港，嚐嚐北港朝天宮的早餐，那北港人心心念念的美味。
一日之計在於晨，北港人的活力早餐在於煎盤粿，對我們北部俗是很陌生的名詞，卻是北港人傳承三代的早餐，好強！！
我們去吃的是，陳家三代的北港煎盤粿，為了盡量別拍到其他的客人，我盡力了。
而朋友也是推薦北港煎盤粿陳家，她說那是從小嚐到大的好味道，至今都沒變。
▲北港煎盤粿陳家，2022年版的菜單
出發前先吃摩斯漢堡墊個胃，否則，還沒到北港都餓到瘦一圈了。（幻想總是美好的。）
人都到北港了，在北港煎盤粿陳家，當然要點個特A餐，加上豬血湯，才不會辜負自己。其實是老公去點的，我負責坐定位。
💞溫馨提醒最好是來2個人以上，因為很難有空桌，一人點餐一人就坐。
▲北港煎盤粿陳家三代的特A餐，有香腸、米腸、滷腸、粿。
▲香腸肥瘦各半，鹹甜順口。米腸外皮Q勁，煎過的米腸更爽口。
煎盤粿散發著米香，吃得出來是陳家每日研磨米漿製作出來的粿，粿煎得恰恰的外皮，一次可以嚐到兩種口感。
為什麼吃得出來呢？因為Claire_P有個做粿（米食）高手的外婆，小時候逢年過節總是可以嚐到她的好手藝，也就培養出了我這精準的味蕾與刁鑽的舌頭。
還有滷腸，不喜歡吃內臟的我，也為之驚艷，滷得入味的腸子，鹹香有勁，不韌易咬碎。
▲北港煎盤粿配上鮮嫩的豬血湯，點綴著脆綠香甜的韭菜，滿足感直上我心。
▲還有在地北港人，人手一碗的鰹魚湯，搭配得恰到好處，來個很棒的收尾 。
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北港陳家煎盤粿（FB粉絲專業） |
北港朝天宮伴手禮
這是一個懷舊之旅，所以當然要介紹的是古早味零食。
▲紅豆丸，棕色足球形狀，外皮稍硬，內裡鬆甜，簡單的原料吃出食物的原味，秉持著夠甜才能不長菌，不用擔心會吃過多熱量破表，因為很甜。很適合嗜甜的螞蟻們。
▲薑母糖，白脆外皮，內餡是甜辣有勁的薑母和著麥芽糖，讓味蕾回到最初的最好，在寒冷的冬天吃上一個，暖流立馬湧現，讓人全身暖呼呼的。很適合手腳冰冷的娘娘們。
我們購買的伴手禮零食是北港日香珍，沒有試吃只是盲買，覺得這種古早味零食應該不會出問題，而且疫情肆虐也不願試吃。
日香珍的紅豆丸與薑母糖很ok，是帶古早味的零食。
至於傳統大餅和其他的零食，我們沒吃過不好做評論。
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日香珍（中西式喜餅︱北港名產） |
因為疫情的鎖國政策，讓我們更專注於國內旅遊，
原本就喜歡四處嚐鮮的我們找到了更多食物的原味與感動。
美食佳餚嚐遍東西南北，
任他名人網紅口沫橫飛，
比不上你真正吃過一回。
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~~以上為個人品嘗心得僅供參考~~
依照各人口味與習慣，必定有所不同
喜歡進香祈福的朋友請洽北港朝天宮的官方網站
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