膚淺不膚淺 Claire_P

228連假有出去玩嗎?

如果還在中南部，就用異國美食來增添假期的與眾不同吧~

冒煙的喬是在高雄歷久彌堅聚餐的好去處，是以美國南部和墨西哥菜為主以及少數的中式熱炒，聚餐不可少的飲料、啤酒和調酒也任君挑選。

連外國人都流連忘返的~冒煙的喬

Amy's連鎖餐飲集團的每間店面建築都十分有特色，都是闆娘Amy親自設計的，內部裝潢風格也是不假他人之手。

高雄左營的自由店，外觀是印地安的熱帶建築，橙紅色牆面帶出熱情奔放的氛圍，綠意盎然的造景引出墨西哥人質樸的一面。

華燈初上的Smokey Joe's高雄忠孝店，秉持一貫的茂密植觀，帶著親近大自然的心意。
一入門，地板的磚紅色引出原木的樸實感，善用簡約實木材質，讓人的第一個印象是親切的。

美國印地安地位崇高的酋長、西部牛仔的畫框，很適合喜歡用餐環境別具特色又帶有異國風格的朋友。

玉米餅總匯拼盤

墨西哥玉米脆餅tortilla chips加上生菜、黑橄欖及莎莎醬，番茄的微酸中帶點微辣，連不喜歡吃青菜的小孩都愛吃。

牛肉千層麵

一層層的麵皮中夾著滿滿的澳洲牛絞肉和自製的番茄肉醬，最上方放了馬斯卡邦起司和帕瑪森起司焗烤而成。
特別的是，千層麵皮製作時加入了菠菜，所以麵皮是綠色的唷~

相當推Smokey Joe's的千層麵，但是對女生而言就是會很飽

凱薩沙拉

既然是朋友聚餐，那麼只點一盤青菜怎麼夠大家吃哩~我們都是愛吃菜一族。
其實是因為美墨餐廳大多以肉為主，肉吃多了很膩的呀~

熱愛凱薩沙拉的我覺得他家的中規中矩。(不雷)

酥烤墨西哥牛肉捲

既然到了美墨餐廳店，必點墨西哥牛肉捲或是雞肉捲囉~

烤至酥脆的餅皮包裹著滿滿的烤牛肉薄片、起司、辣豆泥和番茄丁，牛肉肉質軟嫩，辣豆泥口感綿密味道香辣，搭配牽絲的香濃起司。

yummy~雞肉的也好吃喔~來不及拍照，就被秒殺了。(殘念)

不吃牛的朋友們也是有雞肉可選的

煙燻豬肋排(半份)

美國南部的經典菜色👉煙燻豬肋排是冒煙的喬招牌菜色之一
烤得恰到好處，保留肉汁不會乾柴，醬汁入味不會太鹹，重點是～即使吃不完帶回家再加熱也還是很好吃唷~

酥烤德國豬腳

Smokey Joe's的德國豬腳，在醃漬72小時後水煮，再以秘製滷汁滷過，又再蒸，最後外皮更在經高溫烤過。

皮酥脆，肉Q彈，配上德式酸菜，一點也不膩口，添加豐富的口感，增添味蕾層次感。

瑪莉皇后

上方是義大利蛋白霜，烤成皇冠造型，

下方是檸檬塔，最上方還有珍貴的鹽之花提味，

布朗尼

溫熱的布朗尼不會死甜，搭配香草冰淇淋。

只要菜單裡有，不論在哪家店我都必點。

原味摩奇多

有機薄荷葉混合著新鮮檸檬，加上蘭姆酒，清爽的滋味著實讓人深深著迷。

香蕉巧克力奶昔

濃醇的巧克力搭配著濃郁的香蕉，冰涼又香甜，奶昔嘛~就是要甜到爆錶呀~

(減肥就是吃完大餐之後必須要做的功課)

綜合莓果氣泡飲

剛送上時是漸層飲料型式，想喝時攪拌均勻，汽泡水裡加入五種莓果，有蔓越莓乾、黑醋栗、草莓、藍莓、覆盆莓果醬、葡萄，喝得到滿滿莓果的鮮甜，冰涼清爽又解膩。

芒果雪泥

新鮮芒果冰沙搭配著金黃色的蘭姆，就是一杯喝了之後，還想再喝的熱帶調酒。

冒煙的喬是在高雄實習時發現的美墨餐廳，院內學長姐們帶著我一起去狂歡的實習慶功宴地點，當時我們去的是Smokey Joe's忠孝店。

之後用餐的每次經驗都是段愉快又享受的時光，後來和男友也是現任老公也去了橙紅色的自由店與度假風的墾丁店，

今天還在台中玩，也許會去台中國美店唷~

【美食分享】

⨀台中早午餐︱創意廚房早午餐 X 瓜瓜園，溯源食材，男生吃得飽

⨀特色早餐︱台中東勢．老祖灌蛋餅，香又脆


~~以上圖片部分轉載自網路~~

為實際上個人品嘗後自我感受與心得

依照各人飲食習慣和喜好口味必有不同