高雄林園的 「蘭姐鴨肉飯」飄香了一甲子,是在地人記憶中的好味道。
來看Google網評4.2顆星的高評價,到底好不好吃?
高雄 林園 蘭姐鴨肉飯 |
高雄林園蘭姐鴨肉飯
林園蘭姐鴨肉飯在哪裡?
我們會去林園「蘭姐鴨肉飯」用餐是完全的湊巧,
到小港處理事情完後,下午也沒事,心想要去哪裡吃飯呢?
突然冒出個浪跡天涯的念頭,到完全陌生的地方走走好了。
搜尋google地圖上的鄰近地區,出發前往林園囉。
檢視較大的地圖
林園蘭姐鴨肉飯以外地人來說不算好找,
看到像市場小巷子裡的紅色招牌就到囉。
店面前有個小廣場,可停一台汽車,如果是小車可擠進二台。
機車位則是十台以上起跳,是友善的店家。
雖然蘭姐鴨肉飯的外觀看起來很像民宅,請相信Claire_P,
別懷疑自己,請堅強勇敢地大步走進去。
您還沒走到店面的門廊就能聽到店員熱情的招呼,
大姐們一眼就能分辨客人是要內用還是外帶。
走進蘭姐鴨肉飯的店面,就能感受到乾淨、整齊、明亮、寬敞。
初入眼簾的是一幅養鴨人家的作品,
Claire_P想蘭姐買的鴨子們應該是生長在好山好水的好所在。
嚴選當天新鮮現宰的鴨肉,感謝蘭姐對食材的用心與堅持,
讓老饕們才能享用鮮嫩美味的鴨肝、鴨胗,各種美味鴨食材。
還有鮮嫩多汁的鴨肉
及與眾不同的鴨油飯(首次嚐鮮的Claire_P大推)
林園蘭姐鴨肉飯的菜單
各司其職的店員大姐們忙碌得不可開交,仍舊是笑臉迎人。
看到Claire_P拿起相機,立刻害羞得繼續忙起手邊未完的工作。
📌蘭姐鴨肉飯菜單
物價飛漲的年代,對通膨反感的大家,看到這個價格是不是很開心。
據當天用餐鄰桌的友善大哥表示這是曾漲過價的菜單,符合南部所得。
所以當我們去外地作客時,大聲嚷嚷著好便宜的同時,
也請考量當地居民和店家的感受,畢竟大家的立基點是不同的。
🍗蘭姐鴨肉飯:一大一小的鴨肉飯、鴨肝、鴨胗湯。
🍗蘭姐鴨肉飯的小碗鴨肉飯,同樣飯量的招牌鴨油飯10 元,。
白飯拌入鴨油爆香的紅蔥頭,鹹口的滋味,更提昇米飯的境界。
老公說小時候阿嬤也會做這種飯給他們吃,話說有個南部阿嬤也太幸福了吧!
北部小孩Claire_P表示:這種紅蔥頭鴨油飯只在餐廳裡才可能有機會吃到。
🍗高雄林園蘭姐鴨肉飯的配菜口味多樣、任君挑選。
老公選了配色漂亮、口感極佳的蒜炒四季豆,伴有脆口木耳和甜甜紅蘿蔔。
🍗蘭姐鴨肉飯的鴨胗湯,35元。
軟Q脆的鴨胗放在熱湯裡,熟度掐得剛剛好。
湯底是在冬菜基底中添加了清爽的香菜,喝一口,體會到暖人脾胃的蘭姐誠意。
🍗隨餐附贈的鴨肉清湯。
不會因為是附贈的湯品就表現普通,鴨肉清湯和鴨胗湯是相同的冬菜基底,鹹香好喝。
🍗蘭姐鴨肉飯,不是切盤!
看!快看!是不是顛覆你的想像?
常見的鴨肉飯是白飯在上面鋪了切碎的鴨肉,有誠意的店家會把碎鴨肉撲滿。
而蘭姐鴨肉飯完全就是霸氣總裁,他家是直接給你切盤的鴨肉,
讓喜歡啃骨頭的老饕們自己來,不要客氣。
特別的薑末醬油膏沾上鴨肉、米血、內臟,真的很提味。
📌蘭姐鴨肉飯的薑末醬油膏,店家教學吃法。
🍗蘭姐鴨肉飯的鴨肝,15元
鴨肝綿密順滑,就是濃郁鮮嫩好吃。
營業時間與電話
高雄 林園 蘭姐鴨肉飯( FB官網 )
訂餐電話:07-643 1563
營業時間:早上9點半到晚上7點半
地址:高雄市林園區林園里文化街143號
服務選項:內用、外帶、外送
餐後感言
獨具匠心的招牌鴨油飯,以鴨油爆香紅蔥頭和白米飯共譜出美妙的樂章。
軟嫩Q彈脆口的鴨胗、濃郁綿密滑順的鴨肝,擄獲眾人的味蕾。
還有少見的鴨肉飯是大器切盤上桌,讓身為老饕的我們超級驚艷!!
如今物價飛漲的年代,高雄林園蘭姐鴨肉飯仍堅持實在的用料、親民的價格,
讓用餐的客人們,吃飯時不只是填飽肚子,更能享受美食。
若想和Claire_P一樣開開眼界的您經過或造訪林園時,請別錯過蘭姐鴨肉飯。
美食佳餚嚐遍東西南北,
任他名人網紅口沫橫飛,
比不上你真正吃過一回。
推薦閱讀:
【吃玩高雄】
⨀遠山碧藍美濃湖,自在騎單車散步,豔陽斗笠石猴護,獅子頭圳灌溉土,彩色小番茄好吃好滿足。
⨀沐浴花旗木粉紅夢幻,來美濃分駐所喝咖啡,獲金幣機會真想追,賞王俠軍瓷器展,品楊牧文學展,薛伯輝基金會服務讚。
⨀旗山車站如童話糖果屋,賞老街仿巴洛克式建築,手工香蕉蛋捲果香十足,喝口香蕉冰紅茶解熱又幸福。
⨀Say cheese起司餃,創意炸物新穎起司餃,鹹鮮香甜口味隨意挑,現炸香濃起司融化爆,高醫大吉林街好味道。
⨀美墨料理~Smokey Joe's冒煙的喬~連外國人都愛
留言列表