膚淺不膚淺 Claire_P

冷颼颼的天氣裡來上一個暖呼呼的黑糖捲／黑糖饅頭，
香甜滋味暖化冰冷的四肢，陣陣熱流包覆心窩。



這次介紹的是奇美沖繩黑糖捲，我們家愛吃黑糖的食品，黑糖有種撫慰人心的魔力。
一顆黑糖捲的大小約是Claire_P的手掌大。
（我的手掌比一般女孩子稍小）


 

💡科普黑糖小知識💡

黑糖是甘蔗榨汁後熬煮而成，沒有精製純化的黑糖，保留甘蔗汁的養分，
富含多種維生素、礦物質，帶著一股特殊的炭燒香。
也可取代精製糖於做菜或點心，近年來頗受健康人士的歡迎。

黑糖的營養成分：

1.礦物質
☕鈣：一大匙黑糖（15克）內含70毫克的鈣，相當於半塊傳統豆腐的鈣含量。
☕磷＆鎂：強化骨骼與牙齒，預防骨質疏鬆症。
☕鉀：降低血壓、消除水腫。
☕鋅：保護頭髮與指甲健康，黑糖含鋅量為白糖的550倍。
☕鐵：一大匙黑糖內含7毫克的鐵。每日建議攝取量一半以上，可緩解缺鐵性貧血。
虛弱無力的生理期，泡杯熱黑糖水喝可穩定神經，還能讓血管舒張，補充經痛所消耗的能量。

2.維生素
內含的維生素B1、B2、B6，可消除疲勞，還可保護皮膚與黏膜。

3.苯基葡萄糖苷
抑制多餘的糖分吸收，加速身體不需要的糖分從排出，抑制血糖值飆升。

4.二十八烷醇
防止壞膽固醇及三酸甘油脂吸收。

以上黑糖的這些好處，就是讓沖繩人能長壽的秘訣之一。



到底奇美沖什黑糖捲好不好吃呢？

一撕開陣陣的黑糖香撲鼻而來，瞬間令嗅覺細胞覺醒了。
蓬鬆軟Q的奇美沖繩黑糖捲，吃在嘴裡甜在心底。
很推薦喜歡黑糖口味的朋友們~


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